第(2/3)页 吃了半天的凉菜,在这样冷的冬季,自然少不了热汤菜。就在这时,上菜的两个汉子,再次抬着热气腾腾的肉菜上来了。 莲藕炖猪蹄、土豆炖排骨、猪肠炖白萝卜,还有豆腐酿肉丸子,小酥肉搭配煎豆腐、蛋肉饺子搭配黄花菜木耳等做成的汤。 每道汤菜味道都不一样,猪肠萝卜、小酥肉、蛋肉饺子相对清淡,排骨和猪蹄汤味道浓郁。 相似的地方是很多汤里都有淡淡中药材的香味,比如说猪肠汤,想象中会很腥臊,实际上很清香。 王宝柱真不愧是王家村最厉害的厨子。 菜开始上了,而且一个接着一个,汤菜之后,跟着的各种炒菜。肉丝炒豆腐干、清炒白菜、浆水菜炒猪血、萝卜干炒猪肚、辣白菜炒五花肉等。 刚开始上菜开始,大家因为长时间没吃过猪肉了,逮着这么有油水的菜,肯定的是猛吃。 米饭从一开始就已经被放在了桌上,大家就着肉,饭已经干了好几碗了。 当然,叶宗楠也注意到了,他和王村长吃的是大白米饭,而其他两桌上的是杂粮饭。他这个待遇已经是好的不能再好了。 叶宗楠不知道王家村曾经是哪里人逃亡过来的,但从桌上的米饭大概可以猜到,曾经他们的主食应该就是大米。 又是干粮饭,又是各种油水足足的大菜,即便是能吃的汉子,这个时候,肚子也已经撑得滚圆了。 却也在这个时候,真正的压轴硬菜才上来,四个蒸碗——红豆腐蒸肉、梅干菜蒸肉、豆豉蒸肉、粉蒸肉。 好家伙,即便叶宗楠都觉着肚子塞得已经差不多了,可是王宝柱的手艺是真不错,叶宗楠提起筷子又每个菜都试了试。 王村长早就停了筷子了,毕竟他年纪大了,再好吃的东西也吃不动了。这个时候也就只能嗞啦两口茸血酒,吃颗果子米下酒了。 至于其他两桌的人,可不存在吃饱一说,即便肚子已经滚圆了,可依旧还能塞得下。 要问杀猪菜的流程,他们自然是知道好菜都在后面的。可这根本就不耽误他们从一开始就下了猛劲的吃。 因为菜啊,从一开始就很好吃。 而且,他们这些人的战斗力,可是从一而终的。即便开始猛吃了,他们也能坚持到最后。毕竟这样的机会难得,错过任何一个菜,今天过了之后,都是个遗憾。 这桌子杀猪菜挺有意思的,光是大家吃饭的架势就很有趣。 第(2/3)页